La nostra produzione di salumi è molto contenuta e di altissima qualità.

Sono ad ogni titolo autentiche prelibatezze sia per veri intenditori e sia per chi è alla ricerca di prodotti trasformati nel pieno rispetto della loro naturalezza e privi di conservanti. 

La nostra produzione di salumi è molto contenuta e di altissima qualità.

Sono ad ogni titolo autentiche prelibatezze sia per veri intenditori e sia per chi è alla ricerca di prodotti trasformati nel pieno rispetto della loro naturalezza e privi di conservanti. 

I nostri salumi

AUA MONTEPULCIANO

Salsicce secche di
carne di maiale

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Salsicce secche di
fegato di maiale

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Salamini tradizionali di
carne di prosciutto

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Lonza

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Pancetta affumicata alle
erbe di campo

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Capocollo

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Guanciale

Riconoscimenti

attestati-salumi-merano-2021-01